札幌　グルメ日記

今日１０月１日は私の誕生日です。

と言うことで、家族で食事に行きました(昨日)

前から行きたかったフレンチ…

『MIYA-VIE(みやび)』です！



８月にオープンしたばかりの店です。

オーナーシェフの横須賀雅明さんはウィンザーホテルでフランスの三ツ星レストラン=ミシュランブラスの料理長を務めていた人です

コースは５０００円から９０００円で、ワインボトルを入れたら結構なお値段がします(今回はシャンパンと赤と白の３本入れました；；)

まず前菜ですが、







そして…



↑さっと火を通した“秋刀魚”、ケッパーとレモンをまとった秋茄子、胡瓜とラディッシュのタプナード、酢橘のヴィネグレット。



↑ヘーゼルナッツとパンで覆ったササゲ、蒸し焼きにした帆立の
貝柱、トウミョウ、ベーコン風味のあわ立てたジュ。




↑牛もも肉のロースト、ラルド、パセリで軽く煮込んだメークイン、
ネギの風味を加えて。

その後、チーズ、デザート、茶菓子がでました

あと、ここのパンはめっちゃ美味しかったです！！


個人的にはルバエレンタルやミクニより美味しかったと感じました。

フレンチはなかなか行けませんが、今後、シェスガヤやルクロやコートドールなど行ってみたいです





◎店名…MIYA-VIE

◎住所…札幌市中央区南６条西２３丁目４-２３
　　　　地下鉄円山公園駅から徒歩８分ほど。パールモンドールの近くです。

◎予算…ディナー１万〜２万(ワイン次第)

◎評価…★★★★★

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先週アドマチでも紹介されてた円山のすし善に行ってきました

『すし善　円山店』


この円山店は本店の隣にあります。
本店は一人２万円以上するのでなかなか行けません

円山店は若い職人さんが握っているので、少し安いですが、
ネタはとても美味しいです！！

今回は御任せで最初頼みました↓



これで4500円です。


それからお好みで数貫頼みました

オオトロは一貫1300円しましたが、おごりだったので御馳走になりました
脂もしつこくなく美味しかったです

いつか本店をブログで載せたいです…





◎店名…すし善　円山店

◎住所…札幌市中央区北１条西２７丁目
　　　　地下鉄円山公園駅から徒歩４分くらい

◎予算…5000〜8000円

◎評価…★★★★☆

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久し振りにお蕎麦を食べようと思い、

超有名店ですが、初めて

『東屋寿楽』に行きました




店の中庭には茶屋造りのスペースがあり、
晴れた日は季節限定で、

外で蕎麦を食べることが出来ます◎

店の内装の写真も撮りたかったですが、
満席で撮影する雰囲気じゃなかったので無理でした
お店のホムペからコピーした写真です。
↓↓


こんな中庭。いいですね〜

で、頼んだメニューは天ざる。




こしのある細い更科で、

咽喉越しもも良く美味しかったです


てんぷらも◎でした！！





◎店名…東屋寿楽

◎住所… 札幌市中央区北２条西２７丁目
　　　　地下鉄円山公園駅から５分くらいかかります。
　　　　お店のホームページhttp://www.adumayajuraku.com/index.html

◎予算…1000円くらい。

◎評価…★★★★☆

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先日、ルバエレンタルの食事の抽選に当って、
無料でランチを食べに行きました（´ω｀）

『ル　バエレンタル』



↑上の店の外観は夜ですが、お昼に行きました（＾＾；）

このお店は　フランスの三ツ星レストランで修行を積んだ南大輔シェフのお店。
札幌ではミクニサッポロと並んで札幌では最も料金の高いお店です；；

ランチ3800プラスサービス料〜…

って、高すぎ！！！！

最も高いランチは8000円以上！！！！！！！(ﾟДﾟ;)


今回は無料で行けたので良かったですが…





全９品でメインの
『春鱸のブレゼ　春の菜園風　サフランの香り』

名前長い（＾＾；）




メイン２品目
『和牛頬肉の赤ワイン煮　雲海仕立て』
バターを泡立ててます。


全品見た目も味も楽しめましたが、
正直これで本来6000円は少々高いなぁ、と思いました…（;´Д｀）

結婚式などでよく使われるお店みたいですよ◎




◎店名…ル　バエレンタル

◎住所…札幌市中央区南1条西28丁目3-1
　　　　地下鉄円山公園駅から徒歩５分

◎予算…ランチ4000円から
　　　　ディナー8000円から

◎評価…★★★★☆

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久し振りのブログ更新です；

最近外食は結構あったんですが、

撮影できなかったりで、アップできていませんでした（＾＾；）


すいません。。。


『ラビ円山』




ここのスープカレーは結構美味しいです（・∀・）

時々利用してます◎





写真は『ラビスペシャル』

角煮やチキンレッグが入ってなかなか食べ応えがあります。


この店は他店と比べて結構辛いです。
辛さはお好みで選べますが、
あまり辛いの頼むとキツイですｗｗ




◎店名…ラビ円山

◎住所… 札幌市中央区南１条西21丁目2−7
　　　　　地下鉄円山公園駅から徒歩7,8分。裏参道沿いにあります。

◎予算…1000円くらいです。

◎評価…★★★☆☆

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